哎，老板让你写篇中餐馆的推广文案？抓耳挠腮半小时，憋出几句"食材新颖，滋味鲜美"？而后老板皱着眉头说："这写得不馋人啊..." 咱今天就聊聊，为啥别人写的中餐文案能让大家看了就吞口水，你的却像杯白开水？
为啥中餐文案特殊难搞定？
你想啊，暖锅烧烤小龙虾，天下国民都意识。可你要推的酸笋焖鸡、腊肉炒藜蒿呢？怎么把没听过的菜品写出馋人感？ 中心症结在这儿：受众没见过、没吃过、设想不出滋味！
我见过太多新手犯这错：笃志大谈“选用有机土猪”、“文火慢炖8小时”，可开销者脑海里没画面啊！这就像跟瞽者描写彩虹颜色——词儿再美，也没有感觉。你得把 “生疏感” 转化成 “好奇心” ，闪开销者心田痒痒：“这玩意儿到底啥味儿？”
中餐文案的灵魂是什么？
中心就俩字：画面感！
光说“好吃”没用。你想一想街边烤红薯摊儿，是不是老远就闻到焦糖甜香？看到橘红色瓜瓤滋滋冒油？中餐软文得干这活儿：用笔墨当眼睛鼻子舌头！
举一个例子：
"后厨窜出一股霸道的酸香，夹着丝丝缕缕发酵黄豆的鲜，白瓷碗里堆着颤巍巍的肥肠，浸在红亮油汤里打滚..."
比干巴巴的"招牌肥肠煲"强100倍吧？开销者自动脑补出热气和嚼劲了！
好的文案三件套：
- 气息钩子（酸香、焦糖香、花椒麻香）
- 动作画面（油珠儿舞蹈、汤汁冒泡）
- 口感暗示（软糯、弹牙、入口即化）
吸睛开头三板斧
开篇3秒定生死！试试这三招：
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戳痛点提问
"被预制菜包围的你，多久没尝过灶火气儿了？"
（直接扎心上班族） -
场景杀入式
"下昼5点半，老砂锅噗噗顶着锅盖，后厨飘来混着桂皮香的肉味儿..."
（像镜头直接怼进厨房） -
颠覆认知型
"都说川菜麻辣当道？这盘荔枝肉偏要甜得勾魂！"
（打破刻板印象）
上周帮个蒸菜馆改文案，开头从"精选生态食材"改成：
"翻开笼屉的霎时，白雾裹着荷叶幽香砸满脸，粉蒸肉油光循着粽叶往下淌..."
当天公众号点击量翻倍！老板微信直呼："邪门！真有开销者说看饿了跑来的！"
诱人描写三大绝招
第一招：动词带节奏
| 差写法 | 神写法 |
|---|---|
| 鸡肉很嫩 | 筷子一抿就脱骨 |
| 汤汁浓郁 | 挂勺荡三下才滑落 |
| 面条筋道 | 弹起来撞到腮帮子 |
你看啊，"脱骨"、"挂勺"、"撞腮帮"——满是动态攻击！舌头自动跟着动词跑。
第二招：通感邪术
把滋味写成能摸到、听到的东西：
"酸汤里的番茄粒在舌尖爆开，像咬破果汁软糖"
"椒盐皮脆得咔嚓响，像踩碎秋叶的动静"
第三招：对比拉满期待
"以为会是咸香酱味？咬下去的霎时，蜂蜜甜猛地窜上脑门！"
让故事给菜品加buff
光写菜多好吃太单薄！客岁有家小馆子爆火就靠老板娘故事：
"云南姑娘阿秀，跟着客家老公来广东。想家时就把故乡的菌子、火腿塞进煲里。客人们尝着尝着说：'这不就是云南的云，撞上岭南的雨嘛！'"
你看，把地方特色融入人情趣儿，80平的店愣做成网红打卡点！
写故事公式：
人物冲突（离乡+思乡）
- 菜品革新（混搭菜系）
= 影象点（情绪共鸣）
新手最常踩的4个坑
-
自嗨式炫技
"主厨师从米其林三星"（开销者：以是呢？打折吗？） -
假大空废话
"匠心制作，美味传承"（10家店8家用这词儿） -
新闻量轰炸
堆砌食材产地/克重/烹调时间（看得头疼） -
疏忽地域差异
对广东人狂吹"超辣超过瘾"（精准踩雷！）
有家江浙菜馆在推文里写：
"咱们坚持手工拆蟹粉3小时"
终局批评区炸锅：
"等得饿死了！现成蟹粉不行？"
不如改成：
"趁热乎舀勺现拆蟹粉浇饭，烫得舌尖直吸气，鲜气儿却往天灵盖冲！"
老板不愿说的数据本相
干了8年餐饮营销，说点切实的：
- 带 动态动词+通感描写 的文案，转化率高出47%（某团购平台数据）
- 开销者 记着故事的概率比记着价钱高3倍
- 在文案里 藏地域中心词（比如说"顺德双皮奶"），搜查流量涨60%
- 用 "限时""当日" 等词，紧迫感增强下单率32%
当初你也能动手！
别急着写整篇！明早去买份肠粉，试试这法子：
- 闻：热米浆混着豉油鲜
- 看：虾仁在薄粉皮下透红光
- 听：铲子刮铁板的滋啦声
- 尝：滑进喉咙像丝绸过山车
写段50字描写，发友人圈试试。保准有人问："哪家店？求地址！"
